從未嚐過旭集和食的下午茶吃到飽，於是便和友人於平日一試這位於高雄鼓山區義享天地、號稱最難訂位的高檔日式餐廳。果然，即使是平日，網上訂位需隔而才能訂到，可見受歡迎之程度。
旭集和食分別有台北信義、竹北遠百及高雄義享三間分店，平日下午茶吃到飽時段為下午二點半到四點半，每位連服務費約NT990+10%。成功上網訂位後，會收到手機短訊確認，帶同它到在義享天地7樓的旭集和食櫃檯，即可換領入座小卡，上面寫有桌號，拿著它排隊便可進場；不訂位的話就只能在現場作候補。
入場後發現旭集義享店空間十分寬敞，目測最少有4個籃球場大，而餐點則分為九個區域，包括炸物、壽司、咖啡吧、甜點等，其中最受歡迎的是現做的手握壽司，用料如生魚片和干貝等均源自日本，加上鮭魚來價上升，矜貴到每人只可領取三次，每次限三件，難怪老司機食客一進場便魚貫排隊。
其他海產則來自台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送，總之吃海鮮就對了。個人還要推介鮑魚土茶蒸、蝦子天婦羅、龍蝦湯、烤鱈魚，以及KIRIN一番搾冰柱生啤酒。
分享一則小插曲，筆者當日和友人騎車過去，貪方便把車停在義享旁的Costco，後來發現該停車場針對非會員的收費十分昂貴，幸而及時發現把車移至義享地庫的免費停車場。
